针对您提出的问题“三个人合伙开店，中途法人宣布破产会让剩下的两人血本无归吗”，首先我需要明确一点：合伙开店的法律实体形式以及破产的具体情形会对最终的结果产生重大影响。不过，我可以根据您的问题提供一些一般性的分析，帮助您更好地理解可能面临的法律后果。

结论前置：

三个人合伙开店时，如果法人宣布破产，剩下的两人是否会血本无归，取决于多个因素，包括合伙协议的内容、店铺的法律实体形式（如个体工商户、合伙企业或公司等）、破产时的资产与负债状况等。因此，不能一概而论地说剩下的两人一定会血本无归。

详细分析：

1. 合伙协议的内容：

   • 合伙协议是合伙人之间约定权利义务的重要文件。如果协议中明确规定了破产时的财产分配方式、债务承担方式等，那么这些规定将作为处理破产事宜的重要依据。
   • 如果协议中没有相关规定或规定不明确，那么就需要依据相关法律法规来处理。

2. 店铺的法律实体形式：

   • 如果店铺是以个体工商户的形式注册，那么法人（即经营者）的个人财产与店铺的财产可能难以完全区分。在这种情况下，法人破产可能会影响到店铺的继续经营和财产分配。
   • 如果店铺是以合伙企业或公司的形式注册，那么合伙人的财产与店铺的财产相对独立。法人破产时，虽然店铺可能会受到一定影响，但合伙人的个人财产通常不会直接受到牵连。

3. 破产时的资产与负债状况：

   • 如果店铺在破产时资产大于负债，那么经过清算后，剩下的财产可以按照合伙协议或相关法律法规进行分配。
   • 如果店铺在破产时资产小于负债，那么合伙人可能需要按照合伙协议或相关法律法规承担一定的债务责任。但这并不意味着剩下的两人一定会血本无归，因为他们可能只需要承担有限的责任。

法律建议：

• 在合伙开店前，务必签订详细的合伙协议，明确约定各方的权利义务、财产分配方式、债务承担方式等。
• 了解并遵守相关法律法规，确保店铺的合法经营。
• 如果遇到破产等复杂法律问题，建议及时咨询专业律师，以便得到更具体的法律建议和帮助。

综上所述，三个人合伙开店时，法人宣布破产并不一定会让剩下的两人血本无归。具体结果取决于多个因素，包括合伙协议的内容、店铺的法律实体形式以及破产时的资产与负债状况等。因此，在处理此类问题时，需要综合考虑各种因素，并依据相关法律法规和合伙协议来做出决策。