工作结束或工作终结时，应履行的手续可能因具体的工作性质和单位规定而有所不同。但一般来说，以下是一些常见的工作结束时应履行的手续：

一、工作交接

1. 任务总结：对已完成的工作进行总结，概述工作成果、遇到的问题及解决方案等。
2. 文件归档：将工作过程中产生的所有相关文件、资料、报告等进行整理、分类，并按照规定归档保存。
3. 工作交接文档：编写详细的工作交接文档，包括工作进度、待办事项、注意事项等，以便后续人员能够顺利接手。

二、财务与物资清算

1. 财务结算：如涉及财务支出或收入，需与相关财务部门进行结算，确保账目清晰无误。
2. 物资归还：借用的设备、工具、资料等需及时归还，并办理相关归还手续。

三、审批与备案

1. 工作终结审批：根据单位规定，可能需要向上级领导或相关部门提交工作终结报告，并经过审批。
2. 备案登记：对于重要工作或项目，可能需要在单位内部进行备案登记，以便后续查阅和跟踪。

四、保密与安全管理

1. 保密义务：如涉及保密信息或资料，需继续履行保密义务，确保信息不泄露。
2. 安全检查：对工作区域进行安全检查，确保无安全隐患，如关闭电源、锁好门窗等。

五、其他手续

1. 反馈与评估：可能需要向相关方提供工作反馈或评估报告，以便他们了解工作成果和效果。
2. 离职手续（如适用）：如工作结束伴随着离职，还需按照单位规定办理离职手续，如退还工作证、清理个人物品等。

综上所述，工作结束时应履行的手续可能包括工作交接、财务与物资清算、审批与备案、保密与安全管理以及其他相关手续。具体手续需根据单位规定和工作性质进行确定。