总工时和加班工时是分开的。下面我将详细解释这一点，并从法律角度给出依据和建议。

法律解释

1. 总工时的定义：

   • 总工时通常指的是员工在一个特定周期内（如一周、一个月）所工作的总时间，包括正常工作时间和可能存在的加班时间。

2. 加班工时的定义：

   • 加班工时则特指员工在正常工作时间之外，因工作需要而额外工作的时间。这部分时间通常按照法律规定需要支付加班费或进行调休。

3. 区分意义：

   • 法律上明确区分总工时和加班工时，主要是为了保护员工的合法权益，确保员工不会因过度加班而损害健康，同时保障员工获得应有的劳动报酬。
   • 加班工时需要单独记录，并按照法律规定支付加班费或进行调休，这是企业应承担的法律责任。

实际操作

• 在企业的实际管理中，总工时和加班工时通常也是分开记录和计算的。企业会设立专门的考勤制度，详细记录员工的出勤情况，包括正常工作时间和加班时间。
• 员工在查看自己的工时记录时，也可以清晰地看到总工时和加班工时的区分，从而了解自己的工作情况和劳动报酬情况。

法律建议

• 对于员工来说，了解自己的总工时和加班工时是非常重要的。如果发现企业存在未按照规定支付加班费或进行调休的情况，应及时与企业沟通并寻求法律途径维护自己的合法权益。
• 对于企业来说，应严格遵守法律规定，确保员工的总工时和加班工时得到合理记录和计算，并按时支付加班费或进行调休，以避免可能的法律风险。

综上所述，总工时和加班工时是分开的，这是法律上的明确规定，也是企业实际管理中的常规做法。希望这个解释能帮助你更好地理解这两个概念的区别和意义。