餐馆送腐烂水果是违法的。具体来说：

1. 违反食品安全法规：

   • 根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，食品经营者应当保证其提供的食品符合食品安全标准，不得经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品。餐馆作为食品经营者，送腐烂水果给顾客，明显违反了这一规定。

2. 侵犯消费者权益：

   • 餐馆送腐烂水果给顾客，也侵犯了消费者的合法权益。消费者有权要求经营者提供的商品和服务符合安全、卫生等要求。腐烂的水果显然不符合这一要求，且可能对消费者的健康造成危害。

3. 可能承担的法律责任：

   • 餐馆因送腐烂水果而可能面临的法律责任包括：被相关监管部门处以罚款、吊销许可证等行政处罚；以及因侵犯消费者权益而可能承担的民事赔偿责任，如赔偿消费者因此遭受的损失、支付惩罚性赔偿金等。

综上所述，餐馆送腐烂水果是违法的，不仅违反了食品安全法规，也侵犯了消费者的合法权益。餐馆应当严格遵守食品安全法规，确保提供的食品符合安全、卫生等要求，以维护消费者的合法权益和自身的经营信誉。