针对您提出的“八级职员不调工资怎么办”的问题，首先我理解您对此事的关注和困惑。以下是我为您提供的详细解答和建议：
一、了解工资调整政策
工资调整通常遵循一定的政策和标准，这些政策和标准可能因地区、行业、单位性质等因素而有所不同。因此，首先需要了解您所在地区、行业或单位关于工资调整的具体政策和规定。
特别关注与您岗位相关的工资调整政策，比如八级职员的工资调整标准、条件以及时间等。
二、核实工资调整情况
与您所在单位的人事或财务部门联系，核实您的工资调整情况。了解是否确实存在未调整工资的情况，以及是否存在误解或遗漏。
如果单位表示没有调资标准或无法解释未调整工资的原因，您可以要求单位提供相关政策文件或依据，以便进一步了解情况。
三、寻求上级部门帮助
如果与单位沟通无果，您可以向上一级主管部门（如市人社局、省人社厅等）反映情况。在反映问题时，请提供详细的个人信息、岗位情况、工资调整情况等，以便主管部门能够更准确地了解您的问题。
根据您提供的参考信息，安徽省人力资源和社会保障厅已经将您的留言转至滁州市人社局办理。您可以耐心等待滁州市人社局的回复，并密切关注后续的处理进展。
四、考虑其他途径
如果经过上述步骤仍然无法解决问题，您可以考虑通过法律途径维护自己的权益。比如咨询律师或法律援助机构，了解是否有权提起劳动仲裁或诉讼等。
同时，您也可以考虑通过媒体或社交平台等渠道公开反映问题，以引起更广泛的关注和帮助。
总之，面对八级职员不调工资的问题，您需要首先了解相关政策规定，核实工资调整情况，然后寻求上级部门的帮助，并考虑其他途径来维护自己的权益。希望这些建议能够对您有所帮助。