针对你提出的“没有房产证房子买卖写协议能否公证”的问题，我可以明确地告诉你：没有房产证的房屋买卖协议确实可以进行公证，但公证的内容和效果有限，不能解决无房产证带来的根本性问题。
公证的内容与效果：
- 公证机构在受理无房产证房屋买卖协议时，主要对协议双方的签约行为以及协议内容的真实性、合法性进行证明。这包括确认双方签字、印章的真实性，以及协议内容是否违反法律、行政法规的强制性规定。
- 公证只能证明协议本身的效力，即双方签约行为的真实性和合法性，但无法改变房屋的产权状况。因此，即便买卖协议经过公证，买方也不能直接取得房屋的所有权。
无房产证房屋买卖的法律风险：
- 产权归属问题：没有房产证意味着房屋的产权归属在法律上存在不确定性，未来可能发生纠纷。
- 其他法律风险：如房屋被抵押、查封、一房多卖等复杂情况，都可能给买方带来损失。
建议与注意事项：
- 在进行无房产证房屋买卖时，双方应特别小心谨慎，充分了解相关情况和可能的风险后再做决定。
- 如果条件允许，建议尽量选择有房产证的房屋进行交易，以避免不必要的法律纠纷和风险。
- 如果确实需要交易无房产证的房屋，建议在协议中明确约定双方的权利和义务，并尽可能通过其他方式（如见证、录音录像等）来增强协议的可信度。
综上所述，虽然无房产证房屋买卖协议可以进行公证，但公证并不能解决无房产证带来的根本性问题。因此，在进行此类交易时，双方应充分认识到其中的法律风险，并采取必要的措施来保障自己的合法权益。如果你有任何进一步的法律问题或需要更详细的法律建议，请直接向我咨询。