针对您提出的“退休时档案工作不符单位注销了是否可以找以前的人力资源经理开证明文件”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，我们要明确的是，档案对于个人来说是非常重要的，它记录了个人的工作经历、学历、职称等关键信息，是办理退休等手续的重要依据。如果您的档案出现了不符或丢失的情况，确实会对您的退休手续产生一定的影响。

针对您提到的单位已经注销的情况，寻找以前的人力资源经理开具证明文件可能是一个解决方案，但具体是否可行还需要考虑以下几个因素：

1. 证明文件的法律效力：

   • 人力资源经理开具的证明文件需要具有法律效力，才能被相关部门认可。因此，您需要确认该证明文件是否满足相关部门的要求，是否具备法律上的证明力。

2. 人力资源经理的意愿和能力：

   • 您需要联系到以前的人力资源经理，并确认他/她是否愿意为您开具这样的证明文件。同时，也要确保他/她具备开具该证明文件的能力，比如对您的工作经历有清晰的了解，并且能够准确地描述在证明文件中。

3. 相关部门的认可：

   • 即使您获得了人力资源经理开具的证明文件，也需要确认相关部门是否接受这份证明作为您工作经历的佐证。因为不同的部门可能有不同的要求和规定，所以您需要提前咨询并了解清楚。

另外，从您提供的参考信息来看，广东省的相关规定中提到了在申请历史信息审核时，需要提交个人档案原件或相关佐证材料。如果档案原件中缺失信息，经办机构会指引参保人或参保人遗属查找相关材料原件并进行审核，或者通过发函等方式向相关材料保管单位提出审核要求。

结合这些信息，我建议您：

1. 尝试联系原单位：

   • 如果可能的话，尝试联系原单位的人力资源部门或相关负责人，了解您的档案情况，并询问是否可以开具证明文件。

2. 咨询相关部门：

   • 咨询您所在地的社保、人社等部门，了解他们对于这种情况的具体要求和规定，以及是否接受人力资源经理开具的证明文件。

3. 准备其他佐证材料：

   • 如果可能的话，尝试收集其他能够证明您工作经历的佐证材料，比如工资单、劳动合同、社保缴纳记录等。

综上所述，找以前的人力资源经理开具证明文件可能是一个解决方案，但具体是否可行还需要根据您的实际情况和相关部门的要求来确定。希望这些建议能够对您有所帮助。