被打后签字确认有伤，一般仍然可以追究责任。具体能否追究以及如何追究，需要根据签字的内容、签字的情境以及后续的法律程序来综合判断。以下是对此问题的详细分析：
签字内容的性质：
- 如果签字确认的是调解协议、和解协议或类似文件，且内容合法、有效，那么通常情况下，签字后再追究对方的责任会存在一定难度，因为签字意味着对相关事项的认可和接受。
- 但如果签字时存在重大误解、被欺诈或胁迫等情形，根据《民法典》的相关规定，当事人可以自知道或者应当知道撤销事由之日起一年内行使撤销权。撤销后，当事人可以依法追究对方的责任。
被打情况的性质：
- 如果被打的情况构成刑事犯罪，如故意伤害罪，那么即使已经签字，公安机关仍会依法进行侦查、起诉等程序。受害者可以通过刑事附带民事诉讼等方式维护自身权益，要求对方承担民事赔偿责任。
- 如果被打情况仅构成一般的民事侵权，那么签字后是否还能追究责任，就需要根据签字的具体内容和情境来判断。
后续法律程序：
- 如果签字后发现有新的证据或事实，证明对方的行为构成了更严重的违法或犯罪，那么受害者可以依法向相关机关报案或提起诉讼，追究对方的责任。
- 如果签字后对方没有按照协议履行义务，如未支付赔偿款项，那么受害者也可以依法向法院提起诉讼，要求对方履行协议并承担相应的法律责任。
综上所述，被打后签字确认有伤并不意味着完全不能追究对方的责任。具体能否追究以及如何追究，需要根据签字的内容、签字的情境以及后续的法律程序来综合判断。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。