在涉及大额债务纠纷的官司中，即使拥有借条和证人，但没有打款记录，胜诉与否也并非一成不变。以下是对此问题的详细分析：

一、结论前置

拥有借条和证人，但缺乏打款记录，并不一定能确保官司的胜诉。法院在判决时会综合考虑多方面因素，包括借条的真实性、证人的可靠性、借款的合理性以及是否存在其他辅助证据等。

二、借条与证人的作用

1. 借条的重要性：借条作为书面证据，能够直接证明双方存在借贷关系。它应包含借款金额、借款时间、还款期限等关键信息，并有双方的签字或盖章确认。

2. 证人的作用：证人能够提供口头证言，证明借款事实的存在。证人的陈述应详细、准确，并与其他证据相互印证，以提高其证明力。

三、缺乏打款记录的影响

1. 证明难度增加：没有打款记录，法院在判断借款是否实际发生时可能会更加谨慎。因为打款记录是证明资金流转的直接证据，缺乏这一证据可能会增加证明的难度。

2. 需要其他辅助证据：在没有打款记录的情况下，出借人需要提供更多其他辅助证据来支持其主张，如聊天记录、取款记录、第三方见证人的陈述等。

四、可能胜诉的情况

1. 借条与证人证言相互印证：如果借条内容真实、合法，且证人证言能够清晰、准确地陈述借款的关键细节，并与借条内容相互印证，那么即使没有打款记录，出借人也有较大的胜诉可能性。

2. 存在其他辅助证据：如果出借人能够提供其他与借款事实相关的辅助证据，如聊天记录、取款记录等，这些证据能够与借条和证人证言形成完整的证据链，进一步支持出借人的主张。

五、可能败诉的情况

1. 证据不足或矛盾：如果出借人提供的证据不足或存在矛盾，如借条内容模糊不清、证人证言前后不一致等，那么法院可能会认为出借人未能提供充分证据证明其主张，从而判决出借人败诉。

2. 借款人提出有效抗辩：如果借款人能够提出有效的抗辩或反证来反驳出借人的主张，如证明借条是在被胁迫、欺诈的情况下签订的，或者证明已经偿还借款等，那么出借人也可能面临败诉的风险。

六、建议与总结

1. 积极收集证据：为了提高胜诉率，出借人应尽可能收集更多能够证明借贷关系存在的证据，包括借条、证人证言、聊天记录、取款记录等。

2. 咨询专业律师：在处理此类纠纷时，建议出借人咨询专业律师的意见。律师能够根据具体案情提供针对性的法律建议，帮助出借人制定有效的诉讼策略。

综上所述，拥有借条和证人但缺乏打款记录的情况下，官司的胜诉与否取决于多种因素的综合考量。出借人应积极收集证据，并咨询专业律师的意见，以最大程度地提高自己的胜诉率。