遇到干活没有工作服、没有健康证，只有微信联系，且拖欠工资不给的情况，你可以采取以下措施来维护自己的合法权益：
首先，明确拖欠工资是违法行为。根据《中华人民共和国劳动法》和相关法律法规，雇主应当按时足额支付劳动者的工资，不得无故拖欠或克扣。
接下来，你可以按照以下步骤处理：
收集证据：
- 微信聊天记录：保存与雇主的微信聊天记录，特别是关于工作安排、工资支付等内容的记录。
- 工作证明：虽然没有工作服和健康证，但你可以尝试收集其他工作证明，如同事的证言、工作现场的照片或视频等。
- 工资条或支付记录：如果之前有部分工资支付记录，也请妥善保存。
与雇主协商：
- 尝试通过微信或其他方式与雇主沟通，明确表达你对拖欠工资的不满，并要求其尽快支付。
- 在协商过程中，保持冷静和理智，避免情绪化的言辞或行为。
向劳动监察部门投诉：
- 如果协商无果，你可以向当地的劳动监察部门投诉，提交相关证据材料，并详细说明情况。
- 劳动监察部门将依法对雇主进行调查，并可能采取相应措施来维护你的合法权益。
申请劳动仲裁或提起诉讼：
- 如果劳动监察部门无法解决问题，或者你对处理结果不满意，你可以申请劳动仲裁或提起诉讼。
- 在此过程中，你可能需要寻求专业律师的帮助，以更好地维护自己的权益。
此外，还有一些注意事项：
- 及时采取行动：拖欠工资问题越早处理越好，避免因为时间过长而导致证据丢失或难以追讨。
- 保持沟通记录：与雇主的每一次沟通都要记录清楚，包括时间、地点、内容等，以备后续使用。
- 了解法律法规：在处理拖欠工资问题时，了解相关法律法规是非常重要的，这可以帮助你更好地维护自己的权益。
如果你在处理过程中遇到任何困难或疑问，都可以直接向我咨询，我将竭诚为你提供专业的法律帮助。