面对拖欠工资且以各种理由不给的情况，您可以采取以下措施来维护自己的合法权益：

1. 优先与用人单位协商

   • 沟通方式：首先，尝试与用人单位的负责人或人力资源部门进行友好协商，了解拖欠工资的具体原因。在沟通过程中，保持冷静和理性，明确表达您的诉求，即要求用人单位尽快支付拖欠的工资。
   • 保留证据：协商过程中，务必保留好所有相关的沟通记录，如聊天记录、通话录音、邮件往来等，这些证据在后续的法律程序中可能起到关键作用。
   • 设定支付期限：在协商时，可以与用人单位约定一个合理的支付期限，并明确如果逾期未支付，将采取进一步的法律措施。

2. 向劳动监察部门投诉

   • 投诉途径：若协商无果，您应及时向当地劳动监察部门投诉。可以通过前往劳动监察部门办公地点进行书面投诉，或者拨打当地的劳动监察投诉热线（如12333）进行电话投诉。
   • 准备材料：投诉时，需准备好本人身份证、劳动合同（如有）、工作证、考勤记录、工资条等能证明劳动关系及工资被拖欠的相关证据。
   • 配合调查：劳动监察部门会依法对投诉进行调查核实，并责令用人单位限期支付拖欠的工资。在此过程中，您需要配合劳动监察部门的调查工作，提供必要的协助和信息。

3. 申请劳动仲裁

   • 申请条件：当劳动监察部门的处理未能达到预期效果时，您可以向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
   • 准备材料：申请仲裁时，需提交详细的仲裁申请书及相关证据材料，如劳动合同、工资条、考勤记录、沟通记录等，确保材料充分、有条理。
   • 仲裁过程：仲裁委员会受理后会安排开庭审理，并在听取双方陈述和证据后作出具有法律效力的裁决。若用人单位不履行裁决结果，您可向法院申请强制执行。

4. 提起诉讼

   • 诉讼条件：在特定情况下，如用人单位已出具工资欠条且双方对拖欠工资事实无争议时，您可直接向法院提起民事诉讼。
   • 诉讼流程：提起诉讼前，应确保已收集足够证据，并咨询专业律师（即我，朱莉华律师）的意见。向法院提交起诉状、仲裁裁决书（如有）及相关证据材料，并按照民事诉讼程序进行审理。胜诉后，若用人单位仍不支付，可申请强制执行其财产。

在维权过程中，您还需要注意以下几点：

• 及时行动：发现工资被拖欠后，应立即采取措施进行维权，避免时间过长导致证据灭失或权利受损。
• 合法途径：务必通过合法途径维权，避免采取过激行为或违法手段，以免给自己带来不必要的麻烦。
• 全程保留证据：在整个维权过程中，您需要时刻注意保留所有相关证据，这些证据是维护自身权益的关键。

示例说明： 假设您是一家公司的员工，公司因经营困难而拖欠了您三个月的工资。您首先尝试与公司协商，但公司以各种理由推脱。此时，您可以向当地劳动监察部门投诉，并准备好劳动合同、工资条、考勤记录等证据。如果劳动监察部门的处理未能解决问题，您可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求公司支付拖欠的工资及可能的赔偿金。若仲裁结果仍不满意，您还可以向法院提起诉讼，通过司法途径来维护自己的合法权益。

希望以上建议能对您有所帮助。如果您在维权过程中遇到任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。