当您遇到老板以没钱为由拖欠工资的情况时，可以采取以下步骤来维护自己的合法权益：
一、与老板协商
首先，尝试与老板进行再次沟通，明确指出支付工资是法定义务，并要求其制定合理的支付计划。为了确保双方权益，最好能够签署一份书面协议，明确约定支付的时间和金额。这样，您就有了一份法律依据，可以在后续处理中更好地保障自己的权益。
二、向劳动监察部门投诉
如果与老板的协商没有结果，您可以向当地劳动监察大队举报老板拖欠工资的行为。劳动监察部门有权对用人单位的劳动用工情况进行监督检查，并可以责令老板限期支付工资。如果老板逾期不支付，劳动监察部门还可以责令其加付赔偿金，进一步保障您的合法权益。
三、申请劳动仲裁
如果协商和投诉都无法解决问题，您可以考虑收集相关证据，如劳动合同、工资条、考勤记录等，向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。在申请仲裁时，您需要详细陈述事实，并提供充分的证据来支持您的主张。如果仲裁裁决支持您的请求，老板就需要按照裁决来支付拖欠的工资及相应经济补偿。
四、申请法院强制执行
如果仲裁裁决生效后，老板仍然拒不支付工资，您可以向法院申请强制执行。通过法律强制手段，您可以追讨回自己的工资。在申请强制执行时，您需要提供仲裁裁决书等相关证据，并按照法院的要求进行申请。
五、其他注意事项
时效限制：请注意，起诉要工资也有一定的时效限制，一般为劳动争议发生之日起一年。超过时效起诉，可能会导致权利无法得到法律保护。因此，您应及时采取行动来维护自己的合法权益。
不直接拨打110：一般情况下，不建议直接拨打110求助来讨要工资。因为110主要是受理危及人身、财产安全或者社会治安秩序等方面的紧急报警求助，而单纯的欠薪纠纷通常属于劳动争议范畴，不属于公安机关的直接管辖范围。
综上所述，当您遇到老板以没钱为由拖欠工资时，应首先尝试与老板协商；协商无果后，可以向劳动监察部门投诉；如果问题仍然无法解决，可以申请劳动仲裁；最后，如果老板仍然拒不支付工资，您可以向法院申请强制执行。在整个过程中，请务必保留好相关证据，并遵循法律程序来维护自己的合法权益。