合伙企业利润分配协议未在工商备案，并不影响其有效性。下面我从几个方面详细解释这一结论：

1. 合伙协议的有效性：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，只要合伙协议是合法成立的，即行为人具有相应的民事行为能力，意思表示真实，且不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗，那么该合伙协议就具有有效性。
   • 工商备案并非合伙协议生效的法定要件，而是管理性规定。因此，即使合伙协议未在工商部门备案，也不影响其法律效力。

2. 工商备案的性质：

   • 工商备案更多是一种行政监管手段，用于记录和管理合伙企业的相关信息。它并不直接决定合伙协议的有效性，而是对合伙企业的合法经营进行监督和确认。
   • 未经工商备案的合伙协议，在合伙人之间仍然具有法律约束力，合伙人应当按照协议约定履行各自的义务。

3. 利润分配协议的有效性：

   • 利润分配协议作为合伙协议的一部分或补充，其有效性同样遵循上述原则。只要利润分配协议是合伙人之间真实意思表示，且不违反法律法规的强制性规定，那么它就具有法律效力。
   • 无论利润分配协议是否单独在工商部门备案，都不影响其作为合伙协议组成部分或补充协议的有效性。

综上所述，合伙企业利润分配协议未在工商备案并不影响其有效性。然而，为了合伙企业的规范运营和避免潜在的法律风险，建议合伙人在签订合伙协议及利润分配协议后，尽快按照相关规定办理工商备案手续。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。