针对“公司不给办退休手续是否违法”的问题，以下是对此问题的详细解答：
首先，我们需要明确的是，劳动者在达到法定退休年龄并符合退休条件时，有权享受退休待遇，这是劳动者的合法权益，受到国家法律的保护。如果公司拒绝为符合退休条件的员工办理退休手续，那么这种行为很可能构成违法。
具体来说，公司不给办理退休手续可能违法的理由如下：
违反劳动法律法规：根据国家的劳动法律法规，劳动者在达到法定退休年龄并满足退休条件时，公司应当为其办理退休手续。如果公司拒绝办理，就违反了相关法律法规的规定。
损害劳动者权益：退休是劳动者的一项重要权益，它关系到劳动者的生活质量和未来保障。公司不给办理退休手续，实际上是在损害劳动者的合法权益，包括但不限于养老金的领取、医疗保险的享受等。
可能构成劳动争议：如果公司拒绝为劳动者办理退休手续，劳动者可以通过与公司沟通、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁等方式来维护自己的权益。在劳动争议处理过程中，如果公司被认定存在违法行为，那么将需要承担相应的法律责任。
针对公司不给办理退休手续的情况，劳动者可以采取以下措施来维护自己的权益：
了解相关法律法规：首先，劳动者需要了解国家相关的劳动法律法规，明确自己的权益和公司应尽的义务。
与公司沟通：劳动者可以尝试与公司的相关负责人进行沟通，表达自己的意见和诉求，要求公司按照相关规定给自己办理正常的退休手续。
寻求帮助：如果与公司沟通无果，劳动者可以向当地劳动监察部门、社会保险经办机构等部门投诉，寻求帮助解决问题。这些部门会对劳动者的投诉进行调查，并给出相应的处理意见。
申请劳动仲裁或提起诉讼：如果经过上述步骤仍然无法解决问题，劳动者可以申请劳动仲裁或提起诉讼来维护自己的权益。在劳动仲裁或诉讼过程中，劳动者需要提供充分的证据来证明公司的违法行为，并要求公司承担相应的法律责任。
综上所述，公司不给办理退休手续是违法的，劳动者有权采取多种措施来维护自己的合法权益。在处理此类问题时，劳动者应当保持冷静、理性，依法维护自己的权益。