零食店的员工不可以把自己领取的优惠券无偿给客人使用。以下是对此问题的详细分析：

1. 优惠券的性质：

   • 优惠券通常是商家为了促销而发放的一种凭证，它具有一定的经济价值，可以折算为一定的金钱或商品价值。
   • 优惠券的发放和使用通常受到商家设定的规则和条件的限制，这些规则和条件可能包括使用期限、使用范围、使用方式等。

2. 员工的行为分析：

   • 员工将自己领取的优惠券无偿给客人使用，实际上是在未经商家授权的情况下，将商家的财产（即优惠券所代表的经济价值）擅自处分给了客人。
   • 这种行为可能违反了商家对优惠券使用的规定，也可能损害了商家的经济利益。

3. 法律后果：

   • 如果商家有明确规定优惠券不得转赠或无偿使用，员工的行为可能构成违反公司规章制度，商家有权根据内部规定对员工进行处罚。
   • 在某些情况下，如果员工的行为给商家造成了经济损失，商家还有权要求员工承担赔偿责任。

4. 建议：

   • 员工应严格遵守商家的规章制度和优惠券使用规定，不得擅自将优惠券转赠或无偿使用。
   • 如果员工有使用优惠券的需求，应事先向商家申请并获得授权。
   • 商家也应加强对优惠券的管理和监控，确保优惠券的合法、合规使用。

综上所述，零食店的员工不可以把自己领取的优惠券无偿给客人使用，这种行为可能违反商家的规定和损害商家的经济利益。如果有相关问题或疑虑，建议直接咨询商家或相关法律专业人士。