员工不能无视公司发的调岗通知，即使该通知没有公章且日期与实际日期不一致。针对这一问题，我们可以从以下几个方面进行分析：

一. 调岗通知的法律效力

1. 通知的形式要求：虽然调岗通知没有公章且日期有误，但这并不直接决定其法律效力。法律上并未明确规定调岗通知必须加盖公章或日期必须准确无误才有效。
2. 实际履行情况：如果员工已经按照调岗通知的要求实际履行了调岗，那么这可以被视为员工对调岗通知的认可，即使通知本身存在形式上的瑕疵。

二. 员工应对方式

1. 沟通确认：员工在收到调岗通知后，应及时与公司相关部门或负责人进行沟通，确认调岗的具体事宜，包括调岗的原因、岗位变动、薪资待遇等。
2. 提出异议：如果员工对调岗通知有异议，认为通知存在不合法或不合理之处，可以在合理期限内向公司提出书面异议，并保留相关证据。
3. 法律途径：如果公司未对员工提出的异议给予合理回应，员工可以考虑通过法律途径维护自己的合法权益，如申请劳动仲裁或提起诉讼。

三. 法律风险提示

1. 不得擅自无视：员工不能擅自无视调岗通知，否则可能会被视为违反公司规章制度，甚至可能面临被解雇的风险。
2. 保留证据：员工应妥善保留调岗通知及相关沟通记录，以备将来可能出现的法律纠纷。

我的观点：尽管调岗通知存在形式上的瑕疵，但员工仍应谨慎对待，不能简单无视。建议员工通过与公司沟通、提出异议等合法途径来维护自己的权益，而不是直接无视通知。如有进一步需要，您可以继续咨询我。