在对方不确定是否要买货的情况下，你是否需要收取订金，这并非一个由法律直接规定的问题，而是更多依赖于商业惯例和双方的具体约定。不过，从法律和商业风险防控的角度，我可以给你一些建议：

结论前置：在对方不确定是否要买货时，收取订金可以作为一种降低风险、确保交易诚意的措施，但具体是否需要收取，以及订金的金额、退还规则等，应由双方协商确定，并建议在合同中明确约定。

详细分析：

1. 收取订金的法律意义：

   • 订金通常被视为交易双方对交易意向的一种确认，也是买方对卖方的一种承诺。如果买方最终决定不购买，根据双方的约定，订金可能不予退还或部分退还，这可以作为卖方因买方违约而遭受损失的一种补偿。

2. 商业风险防控：

   • 收取订金可以降低卖方因买方突然改变主意或恶意拖延交易而遭受的损失。特别是在货物需要定制或准备时间较长的情况下，订金可以确保买方的诚意和交易的稳定性。

3. 双方协商与合同约定：

   • 是否收取订金、订金的金额以及退还规则等，都应由双方根据交易的具体情况协商确定。建议在合同中明确约定这些条款，以避免后续产生纠纷。
   • 合同中可以约定订金为交易金额的一定比例，也可以约定具体的金额。同时，应明确订金的退还规则，如买方在何时可以要求退还订金，以及卖方在何种情况下可以拒绝退还订金等。

4. 法律建议：

   • 在制定订金条款时，应确保条款的合法性和有效性。避免使用模糊或不确定的表述，以免引发纠纷。
   • 如果双方因订金问题产生纠纷，建议首先通过协商解决。如果协商不成，可以寻求法律途径解决，如起诉至法院或申请仲裁等。

综上所述，在对方不确定是否要买货时，你可以考虑收取订金以降低风险，但具体是否需要收取以及订金的相关条款，应由双方协商确定并在合同中明确约定。如果你有任何疑问或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。