针对您提出的“有人提前订货要不要让他们交定金”的问题，这确实是一个涉及交易安全和双方权益的重要考量。以下是我为您提供的详细解答：

首先，定金具有担保性质和“惩罚性”，它的主要作用是确保交易的顺利进行，并对双方形成一定的约束。在交易中，如果一方（无论是买方还是卖方）违约，定金可能会作为对另一方损失的补偿。因此，从保障交易安全的角度来看，要求提前订货的客户交定金是有一定合理性的。

然而，是否要求交定金还需根据具体情况来决定。以下是一些您需要考虑的因素：

1. 交易双方的信誉和信任度：如果您与客户之间已经建立了良好的信任关系，且客户过往的交易记录良好，那么可能不需要过分强调定金。但如果客户是初次合作，或者您对其信誉度有所疑虑，那么要求交定金可以作为一种风险防控措施。

2. 交易金额和货物性质：对于大额交易或特殊定制的货物，由于涉及的风险和成本较高，要求客户交定金可以更加合理地保障您的权益。而对于小额交易或常规货物，可能可以根据实际情况灵活处理。

3. 合同条款和约定：在交易前，您应与客户明确合同条款，包括定金的数额、支付方式、退还条件等。根据《民法典》的规定，定金的数额不得超过合同标的额的20%。这有助于避免后续因定金问题产生的纠纷。

4. 市场惯例和行业规范：在某些行业或地区，要求客户交定金可能是市场惯例或行业规范。在这种情况下，您可以遵循这些惯例和规范来操作。

综合建议：

• 如果您决定要求客户交定金，应确保合同条款清晰明确，并告知客户定金的性质和退还条件。
• 在收取定金时，应开具正规的收据或发票，并妥善保管相关凭证。
• 如果客户对交定金有疑虑或拒绝支付，您可以与客户进行沟通协商，了解其顾虑并寻求双方都能接受的解决方案。
• 无论是否要求交定金，都应保持与客户的良好沟通，及时解答其疑问，确保交易的顺利进行。

总之，是否要求提前订货的客户交定金需要根据具体情况来决定。在做出决策时，请充分考虑交易双方的信誉、交易金额、货物性质、合同条款以及市场惯例等因素。希望这些建议能对您有所帮助。