在工作中被老员工故意刁难，确实是一个比较棘手的问题。不过别担心，我会从多个角度给你一些具体的建议，帮助你妥善应对这种情况。

一、调整心态，积极面对

首先，你要保持冷静和理智，不要让老员工的刁难影响到你的情绪和工作状态。记住，职场中难免会遇到各种各样的人和事，重要的是如何调整自己的心态，积极面对挑战。

二、增强人际关系，融入集体

1. 主动交流：利用上下班或午休时间，主动与同事交流，加入他们的讨论，逐渐摸清各人的脾气性格和兴趣爱好，找到与自己志趣相投的伙伴。
2. 谦虚请教：放低身段，以谦卑的态度向老员工请教问题，多用尊称和“谢谢”，这样不仅能学到更多东西，还能增进彼此的感情。

三、提升自我能力，赢得尊重

1. 苦练内功：不断学习和提升自己的专业知识与技能，将理论知识与工作实践相结合，提高自己的工作能力和业务水平。
2. 展示成果：通过努力工作，取得一些具体的成果和业绩，让老员工看到你的能力和价值，从而改变他们对你的态度。

四、做好本职工作，避免冲突

1. 认真负责：认认真真的做好自己的事，不去管别人怎么说，用实际行动证明自己的能力和价值。
2. 积极帮助：在老员工需要帮忙时，主动伸出援手，展现你的团队精神和合作意识。

五、说话做事把握分寸

1. 注意场合：在职场中，说话做事要注意场合和对象，不要随便插话或打断别人的讨论，避免引起不必要的误会和冲突。
2. 谨言慎行：说话之前要过过大脑，不要脱口而出，避免说出一些不合时宜或得罪人的话。

六、寻求上级或人力资源部门的帮助

如果老员工的刁难行为严重影响到你的工作和生活，你可以考虑向上一级领导或人力资源部门反映情况，寻求他们的帮助和支持。

总之，面对老员工的刁难，你要保持冷静和理智，通过调整心态、增强人际关系、提升自我能力、做好本职工作以及说话做事把握分寸等方式来妥善应对。如果问题无法得到解决，不妨寻求上级或人力资源部门的帮助。希望这些建议能对你有所帮助！