如果厂里领导故意刁难员工，不让员工享受双倍工资，员工可以采取以下措施来维护自己的合法权益：

1. 尝试与领导协商：

   • 首先，建议员工与领导进行友好协商，明确表达自己对双倍工资权益的诉求。
   • 在协商过程中，保持冷静和理性，尝试理解领导的立场，并寻求双方都能接受的解决方案。

2. 向劳动监察部门投诉：

   • 如果协商无果，员工可以向当地的劳动监察部门投诉。
   • 投诉时，需要准备相关证据，如劳动合同、工资条、工作记录等，以证明与用人单位的劳动关系以及未享受双倍工资的事实。
   • 劳动监察部门将对此进行调查核实，并督促用人单位履行支付双倍工资的义务。

3. 提起劳动仲裁：

   • 如果劳动监察部门的努力未能解决问题，员工可以进一步提起劳动仲裁。
   • 在提起劳动仲裁前，需要准备好详细的仲裁申请书和充分的证据材料。
   • 仲裁申请书应明确列出仲裁请求、事实和理由，并附上相关证据。
   • 提起劳动仲裁有时效限制，通常为一年，员工需要在规定的时间内向劳动争议仲裁委员会提出申请。

4. 申请强制执行：

   • 如果仲裁裁决作出后，用人单位仍然不履行支付双倍工资的义务，员工可以向法院申请强制执行。
   • 通过法律手段，确保自己的合法权益得到切实保障。

综上所述，面对厂里领导故意刁难不让上双倍工资的情况，员工应首先尝试与领导协商；协商无果后，可以向劳动监察部门投诉；若投诉仍未能解决问题，则可以提起劳动仲裁；最后，如果仲裁裁决未得到履行，还可以申请强制执行。在整个过程中，员工应保留好相关证据，以维护自己的合法权益。