人和生产在同一栋违反了《食品安全法》第三十三条第一款的规定。以下是具体分析：

一. 法规依据与解读

1. 《食品安全法》第三十三条第一款：食品生产经营应当符合食品安全标准，并符合下列要求：（一）具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
2. 解读：该条款明确规定了食品生产经营场所应当与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离，以确保食品的安全。人和生产在同一栋建筑内，很可能无法有效隔离污染源，如人员活动产生的污染、噪音、异味等，从而影响食品的安全和质量。

二. 实际应用与推理

• 例如，如果在一个居民楼内同时进行食品生产活动，人员的生活区域和生产区域很难做到完全隔离。生活区域可能产生的污染（如油烟、垃圾、噪音等）很容易扩散到生产区域，进而污染食品，违反《食品安全法》的相关规定。
• 因此，根据《食品安全法》第三十三条第一款的规定，人和生产在同一栋建筑内是违反食品安全法规的。

我建议：为了确保食品的安全和质量，食品生产经营者应当选择符合食品安全标准的场所进行生产，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。如有进一步需要，您可以继续咨询我。