食品生产企业布局发生变化，可能违反了《中华人民共和国食品安全法》中的相关法条，具体取决于布局变化是否影响了食品安全或是否符合相关规划、标准等要求。以下从几个不同角度进行分析：
若布局变化影响食品安全：
- 根据《中华人民共和国食品安全法》第三十三条：“食品生产经营应当符合食品安全标准，并符合下列要求：…（四）具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物；…”。如果食品生产企业的布局变化导致了设备布局或工艺流程的不合理，进而可能引发食品安全问题，如交叉污染等，那么该企业就违反了上述法条。
若布局变化未报经相关部门批准或备案：
- 某些情况下，食品生产企业的布局变化可能需要报经相关食品安全监督管理部门批准或备案。如果企业未按照规定进行报批或备案，就擅自改变了布局，那么该行为可能违反了相关行政法规或规章中关于食品生产经营许可或备案的规定。虽然具体法条可能因地区或具体规定而异，但一般原则是，涉及食品安全的重大变更需经相关部门审批。
若布局变化违反了地方性法规或政府规章：
- 除了国家层面的法律外，各地还可能根据本地实际情况制定了地方性法规或政府规章，对食品生产企业的布局、建设等提出具体要求。如果企业的布局变化违反了这些地方性规定，同样可能面临法律责任。
法律建议：
- 食品生产企业在考虑布局变化时，应首先评估变化是否可能影响食品安全，确保新的布局符合食品安全标准和相关要求。
- 如果布局变化涉及重大变更，如设备增加、工艺流程改变等，建议提前咨询当地食品安全监督管理部门，了解是否需要报批或备案，并按照规定程序进行。
- 企业还应关注并遵守地方性法规或政府规章中关于食品生产企业布局、建设等方面的具体要求，以避免不必要的法律风险。
可能的法律后果：
- 如果食品生产企业的布局变化违反了相关法律法规，可能面临警告、罚款、责令停产停业、吊销许可证等行政处罚。
- 在严重情况下，如果布局变化导致了食品安全事故，企业还可能承担刑事责任，如生产、销售不符合安全标准的食品罪等。
因此，食品生产企业在考虑布局变化时，务必谨慎行事，确保符合所有相关法律法规的要求。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。