食品执行标准错误主要违反的是《中华人民共和国食品安全法》中的相关规定，具体来说，是第三十四条中“禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品”的第十三项，即“其他不符合法律、法规或者食品安全标准的食品、食品添加剂、食品相关产品”。
详细解释如下：
直接违反的条款：
- 《中华人民共和国食品安全法》第三十四条（十三）明确规定了禁止生产经营不符合法律、法规或者食品安全标准的食品。当食品的执行标准出现错误，即意味着该食品在生产、加工、销售等环节未遵循国家制定的强制性标准，从而直接违反了这一规定。
可能涉及的关联条款及责任：
- 罚款与没收：根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条，若生产经营不符合食品安全标准的食品，且货值金额不足一万元，将面临五万元以上十万元以下罚款（也有说法为十万元以上十五万元以下，具体根据最新法规及实际情况确定）；货值金额一万元以上的，罚款金额为货值金额的十倍以上二十倍以下（也有说法为十五倍以上三十倍以下）。同时，违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品也将被没收。
- 吊销许可证：对于情节严重的违法行为，如致病性微生物超标、农药残留超标等，除罚款外，还可能被吊销许可证，即取消企业的食品生产经营资格。
- 民事赔偿责任：若因食品执行标准错误导致消费者人身、财产或其他损害，生产者需依法承担赔偿责任，包括医疗费用、误工损失等实际损害补偿。
- 刑事责任风险：若因执行标准错误造成严重后果，如重大食品安全事故，相关责任人可能被追究刑事责任，面临有期徒刑、拘役、罚金等刑罚。
- 《中华人民共和国产品质量法》相关规定：此外，如果产品标识标注的执行标准与产品实际执行的标准不一致，还可能构成对消费者的误导，违反产品质量法对标识真实性的要求。
总结与建议：
食品执行标准错误是一个严重的违法行为，它不仅违反了《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，还可能对消费者的健康造成潜在威胁。因此，食品生产经营者应严格遵守国家制定的食品安全标准，确保食品的质量和安全。同时，监管部门也应加强对食品生产经营活动的监督检查，对违法行为依法进行严厉处罚，以保障公众的身体健康和生命安全。如果您是食品生产经营者，建议定期对员工进行食品安全法规的培训，确保所有操作都符合法规要求；如果您是消费者，遇到此类问题可以向当地市场监管部门举报，维护自己的合法权益。