再审中的证人证言是否可以被认定为新的证据，取决于该证据是否满足法律规定的特定条件。
首先，根据《中华人民共和国民事诉讼法》第二百零七条第一项及《最高人民法院关于适用〈中华人民共和国民事诉讼法〉的解释》第三百八十五条第一项的规定，再审申请人提供的新的证据，必须能够证明原判决、裁定认定基本事实或者裁判结果错误，才能被认定为足以推翻原判决、裁定的新证据。
对于证人证言而言，要构成再审中的新证据，需满足以下条件：
证据的形成与提出时间：证人证言必须是在原审庭审结束后新发现的，或者是在原审中因客观原因无法提供，而在再审中得以提供的。如果证人在原审期间就已知悉相关事实且具备作证条件，但未能出庭作证或提供证言，那么其在再审中提供的证言通常不被视为新证据。
证据的关联性：证人证言必须与原审案件的基本事实或裁判结果有实质性影响。即该证言能够揭示原审判决在事实认定或法律适用上的错误，从而可能改变原审的裁判结果。
证据的真实性与可信度：证人证言必须经过严格的审查，确保其真实性和可信度。法院会综合考虑证人的身份、与案件的关系、作证的时间、地点、环境以及证言的内容等因素，对证言的真实性和证明力进行评估。
逾期提供证据的理由：再审申请人需说明在原审中未能提供该证人证言的合理理由，如因客观障碍无法取得、因对方当事人或第三人的控制而无法提供等。若申请人无法说明合理理由或理由不成立，法院可能不会采纳该证据。
在实践中，法院对再审中新证据的认定持谨慎态度，以确保司法裁判的稳定性和权威性。因此，当事人在考虑提出再审申请时，应充分了解相关法律规定和程序要求，并在专业律师的指导下准备充分的证据材料。
综上所述，再审中的证人证言要被认定为新的证据，必须满足上述条件，并且经过法院的严格审查。如果当事人有相关法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。