在职仲裁那天开庭是否算旷工，需根据具体情况判断。以下是几种不同情况下的详细分析：

1. 已履行请假手续并告知用人单位：

   • 如果你已经按照公司规定的请假流程和程序，提前申请了仲裁期间的请假，并得到了公司的批准，同时告知了用人单位你因仲裁无法上班的情况，那么这种情况下参与仲裁活动不应被视为旷工。这是为了保障劳动者维权的正当权益，你有权通过仲裁来维护自身的劳动权益。

2. 未履行请假手续或未经公司批准：

   • 如果你未提前申请或未经公司批准，擅自参与仲裁活动，导致工作岗位空缺或影响正常工作秩序，那么根据公司的考勤制度和请假规定，这种情况通常会被认定为旷工行为。用人单位有权依据合法公示的规章制度，对你的旷工行为进行处理。

3. 考虑用人单位的具体规定：

   • 需要注意的是，不同用人单位对于员工参与仲裁期间的出勤管理政策可能有所不同。因此，在具体判断时，还需要结合用人单位的相关规定来综合考虑。如果用人单位有明确规定此类行为属于旷工，并且该规定已经合法公示，那么你可能需要承担相应的旷工责任。

综上所述，在职仲裁那天开庭是否算旷工，关键在于你是否按照公司规定履行了请假手续并告知了用人单位，以及用人单位的具体规定如何。如果你对此有任何疑问或担忧，建议提前与公司的人力资源部门或相关负责人进行沟通，并保留好相关的请假记录和沟通证据，以便在需要时维护自己的合法权益。