要查询与上家单位的劳动合同是否解除，您可以按照以下步骤进行：
一、确认劳动合同类型
首先，您需要确认自己与上家单位签订的劳动合同是纸质合同还是电子合同。这将决定您接下来的查询方式。
二、针对纸质劳动合同的查询方法
查阅个人档案：
- 如果您保留了个人的工作档案，可以翻阅其中的劳动合同部分，查看合同状态是否标注为“已解除”。
联系原单位人事部门：
- 您可以直接致电或发送邮件给原单位的人事或行政部门，询问劳动合同的解除情况。他们通常会有相关的记录。
检查离职证明：
- 如果您离职时获得了离职证明，该证明上通常会注明劳动合同的解除日期。
三、针对电子劳动合同的查询方法
如果您签订的是电子劳动合同，并且是通过规范的电子劳动合同平台签订的，您可以按照以下步骤查询：
登录电子劳动合同平台：
- 根据您所在地区的规定，登录相应的电子劳动合同平台（如安徽省的电子劳动合同综合服务平台）。这通常需要通过政务服务平台或专门的APP（如皖事通APP）进行。
查看合同状态：
- 在平台上，您可以查看已签订的劳动合同信息，包括合同状态。如果合同已经解除，状态应该会显示为“已解除”或类似字样。
联系平台客服：
- 如果您无法直接查看合同状态，可以联系平台的客服人员，询问如何查询劳动合同的解除情况。
四、注意事项
- 信息安全：在查询过程中，请确保您的个人信息和账户安全，避免泄露给不相关的人或机构。
- 保留证据：如果您发现劳动合同存在异常或纠纷，请及时保留相关证据，并咨询专业法律人士的意见。
- 查询时限：根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，用人单位对已经解除或者终止的劳动合同的文本至少保存二年备查。因此，在二年内您应该能够查询到劳动合同的解除情况。
通过以上步骤，您应该能够查询到您与上家单位的劳动合同是否已解除。如果您在查询过程中遇到任何问题或困难，建议及时咨询相关部门或专业机构的帮助。