执法证不给职业打假人的主要依据在于执法证是具备行政执法资格的执法人员在进行行政执法活动时所需的证件，而职业打假人并不属于行政执法人员范畴。以下是对此结论的详细分析：

一. 执法证的性质与用途

1. 执法证的定义：执法证是执法人员在进行行政执法时，证明其执法身份和执法权限的证件。它通常由相关政府部门颁发，是执法人员合法履行职责的凭证。
2. 执法活动的范围：执法活动是指行政机关及其执法人员依法对行政管理相对人遵守法律、法规和规章的情况进行督促检查，并对违法行为予以处理的具体行政行为。

二. 职业打假人的身份与性质

1. 职业打假人的定义：职业打假人通常是指以打假为职业，通过购买问题商品后向商家索赔或向相关部门举报以获取利益的个人。
2. 非执法人员身份：职业打假人并非政府部门的执法人员，也不具备行政执法资格。他们的行为更多是基于个人利益驱动的民事行为，而非行政行为。

三. 执法证不给职业打假人的法律依据

1. 执法资格的限定：根据相关法律法规，执法资格是特定于行政执法人员的，需要经过严格的培训和考核，并由相关部门颁发执法证件。职业打假人未经此程序，因此不具备执法资格。
2. 执法行为的合法性：执法行为必须严格遵守法律规定的程序和权限。职业打假人的行为虽然可能有助于揭露市场问题，但他们并不具备执法的合法性和正当性。因此，不能给予他们执法证件以赋予其执法权限。

综上所述，执法证不给职业打假人的依据在于执法证是执法人员的专属证件，而职业打假人并不属于执法人员范畴。我的观点是，这一规定有助于维护执法活动的严肃性和专业性，防止非专业人员滥用执法权力。如有进一步需要，您可以继续咨询我。