当您发现开发商五证不齐全并要求退定金时，您可以按照以下步骤来处理这一问题：

首先，明确您的权益。由于开发商五证不全，代表其并没有合法的售房资格，因此，您与其之间的房屋买卖行为可能存在效力瑕疵，甚至可能被视为无效。这意味着您完全有理由要求开发商退还您所支付的定金。

接下来，与开发商进行协商。在协商过程中，请务必保留好您支付定金的凭证，如收据、转账记录等，这些都是您后续维权的重要证据。您可以向开发商明确表达您的诉求，即要求无条件退还定金，并指出其五证不全的事实以及这一事实对房屋买卖行为的影响。

如果协商无果，那么您需要考虑通过法律途径来解决问题。您可以根据《民法典》中关于合同效力及定金罚则的规定，以开发商存在欺诈行为或合同不具备生效条件为由，向法院提起诉讼，要求开发商退还定金。在诉讼过程中，您需要详细阐述开发商五证不全的事实，以及这一事实如何影响了房屋买卖行为的合法性，从而维护您的合法权益。

此外，值得注意的是，如果开发商在您起诉前补全了五证，那么其与您之间的购房合同可能会被视为有效。但在您已经提出退定金要求且协商无果的情况下，如果开发商仍然坚持不退还定金，那么您依然有权要求其返还已付购房款（包括定金）及利息，并赔偿您因此遭受的损失。

综上所述，面对开发商五证不齐全的情况，您完全有权要求退定金。在协商无果的情况下，请务必保留好相关证据，并通过法律途径来维护您的合法权益。