房屋翻建改变使用性质通常不合法。以下是对此问题的详细分析：
一. 法律依据
《中华人民共和国土地管理法》与《中华人民共和国城乡规划法》：
- 这两部法律均对改变土地或建筑物使用性质做出了明确的规定。依据这些法律，任何单位和个人都不得擅自改变土地或建筑物的使用性质。
《中华人民共和国民法典》：
- 第二百七十九条明确规定，业主不得违反法律、法规以及管理规约，将住宅改变为经营性用房。如确需改变，应遵守相关法律法规，并取得有利害关系的业主的一致同意。
二. 改变使用性质可能涉及的问题
违反土地使用权出让合同或划拨批准文件的规定：
- 擅自改变建筑物使用性质可能违反了土地使用权出让合同或划拨批准文件的规定。
影响城市规划与布局：
- 此类行为还可能违反了城市规划，影响了城市的整体规划和布局。
对周边环境和居民生活造成影响：
- 擅自改变建筑物使用性质可能对周边环境和居民生活造成不良影响。
三. 法律后果
- 对于擅自改变建筑物使用性质的行为，相关部门将依法进行查处。可能的法律后果包括但不限于责令限期改正、罚款、没收违法所得等。如果情节严重，还可能涉及到刑事责任。
四. 合法途径
- 如果确实需要改变建筑物的使用性质，应当按照相关法律规定，向有关部门提出申请，并经过审批。这通常涉及到土地使用权的变更、城市规划的调整等多个方面。
五. 特殊情况
- 根据相关政策规定，闲置农房用于发展民宿或用于居住兼适当经营，可能是允许的。但这需要遵循特定的规定和程序，并获得相关部门的批准。
我的观点：房屋翻建时改变使用性质通常是不合法的，需要严格遵守相关法律法规的规定。如有特殊需求，应依法向有关部门提出申请并获得批准。如有进一步需要，您可以继续咨询我。