打假的拿着过期的产品是否犯法，需根据具体情况分析。以下是对此问题的详细分析：

一. 打假行为的合法性分析

1. 打假行为的初衷：打假通常是为了揭露和打击假冒伪劣产品，保护消费者权益和市场秩序。如果打假者是以此为目的，且行为方式合法，那么其打假行为本身通常不被视为犯法。

2. 打假行为的手段：然而，打假者在实施打假行为时，必须遵守法律法规，不得采取非法手段。例如，不得通过盗窃、抢夺等方式获取过期产品作为证据，否则将构成犯罪。

二. 拿着过期产品的行为分析

1. 作为证据使用：如果打假者是通过合法途径获取过期产品，并将其作为揭露假冒伪劣产品的证据，那么这种行为通常不被视为犯法。但需要注意的是，打假者在公开披露或举报时，应确保所披露的信息真实、准确，不得夸大或歪曲事实。

2. 非法持有或销售：如果打假者并非为了打假目的而持有或销售过期产品，或者通过非法手段获取过期产品并意图进行非法活动（如敲诈勒索等），那么这种行为将构成犯法。

三. 相关法律依据

• 根据《中华人民共和国产品质量法》等相关法律法规，生产、销售过期产品属于违法行为。但打假行为本身并不直接受该法律规制，而是需结合打假者的行为方式、目的以及所涉产品的来源等因素进行综合判断。

综上所述，打假的拿着过期的产品是否犯法，关键在于打假者的行为方式、目的以及所涉产品的来源是否合法。如果打假者是通过合法途径获取过期产品，并将其作为揭露假冒伪劣产品的证据，且行为方式合法，那么其行为通常不被视为犯法。反之，如果打假者采取非法手段或意图进行非法活动，那么其行为将构成犯法。我的观点是，打假行为应遵守法律法规，不得采取非法手段或进行非法活动。如有进一步需要，您可以继续咨询我。