是的，诉讼普通程序变更诉讼请求通常必须以书面形式提交。以下是详细解释：

1. 法律依据：

   • 根据《最高人民法院关于适用〈中华人民共和国民事诉讼法〉的解释》以及相关诉讼程序的规定，变更诉讼请求应当以书面形式提出，并提交给正在审理案件的法院。

2. 提交方式：

   • 变更诉讼请求的申请书可以通过当面递交或根据法院的要求通过邮寄等方式送达。同时，要注意按照法院的规定缴纳可能产生的相关费用。

3. 申请书内容：

   • 在申请书中，需要详细说明变更诉讼请求的原因，如案件事实发生了变化、发现了新的证据等。
   • 清楚阐述新的诉讼请求具体内容，避免模糊不清或产生歧义。
   • 如有新收集的证据，应附在申请书后，并注明证据的名称、来源、证明目的等。

4. 法院审查：

   • 法院在收到变更请求书后，会对其进行细致审查，包括新的证据或事实是否充分、合法，变更后的诉讼请求是否符合法律规定等。

5. 法律后果：

   • 如果法院接受了变更请求，诉讼程序将继续按照新的请求内容进行。
   • 如果法院驳回了变更请求，当事人可以根据具体情况决定是否上诉或采取其他法律措施。

综上所述，诉讼普通程序变更诉讼请求必须书面形式提交，并遵循相关的法律程序和规定。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。