离职不结算在途业绩是否违法，取决于具体的合同约定以及公司的规章制度。下面我将从几个角度为你详细分析这个问题：

1. 合同约定：

   • 如果你的劳动合同或相关协议中明确规定了离职时在途业绩的结算方式和标准，那么公司应当按照约定进行结算。如果公司未按照约定结算，则构成违约，你可以依法要求公司履行结算义务。
   • 如果劳动合同或相关协议中未明确约定在途业绩的结算方式，则需要参考公司的规章制度或行业惯例来确定。

2. 公司规章制度：

   • 如果公司的规章制度中明确规定了离职时在途业绩的结算方式和标准，那么公司应当遵守这些规定。如果公司违反了规章制度，你可以向公司提出异议，并要求按照规章制度进行结算。
   • 如果公司的规章制度中未明确规定在途业绩的结算方式，且劳动合同或相关协议中也无相关约定，那么你需要与公司进行协商，以达成一个双方都能接受的结算方案。

3. 法律途径：

   • 如果公司拒绝结算在途业绩，且无法通过协商解决，你可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。例如，你可以向当地的劳动监察部门投诉，或者申请劳动仲裁，甚至向法院提起诉讼。

4. 实际案例：

   • 在实践中，因离职不结算在途业绩而引发的纠纷并不少见。一些劳动者通过法律途径成功维护了自己的权益，而另一些则因为证据不足或合同约定不明确而面临困难。因此，建议你在离职前与公司明确约定在途业绩的结算方式和标准，以避免后续的纠纷。

综上所述，离职不结算在途业绩是否违法，需要根据具体的合同约定和公司的规章制度来判断。如果你遇到了这样的问题，可以先查看自己的劳动合同和公司的规章制度，然后与公司进行协商。如果协商无果，可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。