在挂靠经营合同中，挂靠人要求返还多扣的税额，法院是否支持，需根据具体情况而定。以下是对此问题的详细分析：

1. 合同条款的明确性：

   • 如果挂靠经营合同中明确规定了税额的扣缴方式、比例及返还机制，且该条款不违反法律法规的强制性规定，那么当挂靠人认为税额被多扣时，可以依据该条款向法院提起诉讼，要求返还多扣的税额。法院在审理时，会依据合同条款的约定，结合相关证据，判断是否存在多扣税额的情况，并据此作出是否支持挂靠人诉请的判决。

2. 税法规定的遵循性：

   • 挂靠经营合同中关于税额的扣缴，必须遵循国家税收法律法规的规定。如果合同中的税额扣缴条款与税法规定相悖，那么该条款可能被视为无效。在此情况下，挂靠人要求返还多扣的税额，需基于税法规定进行主张。法院在审理时，会重点审查合同条款与税法规定的一致性，以及税额扣缴的合法性。

3. 证据材料的充分性：

   • 挂靠人要求返还多扣的税额，必须提供充分的证据材料予以证明。这些证据材料可能包括合同文本、税额扣缴凭证、银行流水等。法院在审理时，会综合考量挂靠人提供的证据材料，判断其是否足以证明税额被多扣的事实。

4. 法院裁量的灵活性：

   • 在实际审理过程中，法院会根据案件的具体情况，综合考虑合同条款、税法规定、证据材料以及当事人的过错程度等因素，进行裁量。因此，即使挂靠人提供了充分的证据材料，法院也可能根据案件的具体情况，作出部分支持或不支持其诉请的判决。

综上所述，挂靠经营合同中挂靠人要求返还多扣的税额，法院是否支持需根据合同条款的明确性、税法规定的遵循性、证据材料的充分性以及法院裁量的灵活性等因素进行综合判断。如有具体案件需要咨询，建议直接向我提供详细情况，以便进行更准确的法律分析和建议。