如果你帮个体户工作却未收到工资，你可以采取以下步骤来维护自己的合法权益：

1. 与个体户沟通协商：

   • 首先，尝试与个体户进行面对面的沟通，明确指出按时支付工资是其应尽的法律责任。
   • 清楚提出支付工资的要求和时间，并留存好沟通记录。
   • 通过和平协商，让对方了解其行为的不当之处，争取友好解决问题。

2. 向劳动监察部门投诉：

   • 若协商无果，你可向当地劳动监察部门投诉。
   • 投诉时需准备好能证明劳动关系和工资数额的证据，如劳动合同、工作证、考勤记录、工资条等。
   • 劳动监察部门会依据法律规定，对该个体户进行监督检查，并责令其限期支付工资。

3. 申请劳动仲裁：

   • 如果劳动监察部门的处理未能解决问题，你可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
   • 仲裁申请需在知道或应当知道权利被侵害之日起一年内提出。
   • 准备好相关证据，如劳动合同、工作记录等，以证明劳动关系和工资情况。
   • 仲裁委员会会依法审理，并作出具有法律效力的裁决。若个体户不履行仲裁裁决，你可向法院申请强制执行。

4. 提起诉讼：

   • 除了劳动仲裁外，你还可以选择以劳务纠纷为由向法院提起诉讼。
   • 在诉讼中，除了要求个体户支付工资外，还可要求其支付可能产生的经济补偿等。
   • 注意保留好各类相关证据，以保障自身的合法权益。

在整个维权过程中，务必保持冷静和理性，依法维护自己的权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。