离职后公积金封存6个月的计算方式是从单位为职工正式办理公积金封存手续的那天开始算起，而不是直接从员工离职的那天开始计算。这一规定是为了确保公积金制度的稳定和资金的合理使用。

具体来说，当单位与职工终止劳动关系后，单位需要在劳动关系终止之日起30日内向住房公积金管理中心办理变更登记，并为职工办理住房公积金账户的封存手续。因此，封存时间的起始点实际上是从这个正式封存手续办理完毕的那天开始计算。

在计算封存时间时，是按月来计算的，而不是按天。例如，如果公积金账户在7月的某一天（比如7月15日）被封存，那么7月就算作第一个月，依次类推，到12月底就算作满六个月。因此，到了次年的1月，员工就可以根据相关规定去办理公积金的提取等手续了。

不过，值得注意的是，不同地区的住房公积金管理中心可能会有一些细微的差异和特殊规定。所以，建议职工在离职并涉及公积金封存问题时，最好及时向当地的公积金管理部门进行详细咨询，以确保自己了解并遵循了正确的政策和程序。

另外，公积金封存满六个月后，并不是无条件就可以提取的。员工还需要满足其他的相关规定，比如购买、建造、翻建、大修自住住房，或者达到法定退休年龄等条件。如果不满足这些提取条件，公积金账户就会继续封存，直到条件满足后再进行提取。

总的来说，离职后公积金的封存时间计算和后续提取操作都需要遵循相关的法律法规和政策规定。职工应该充分了解这些规定，并确保自己的权益得到妥善的保障。