针对您提出的问题，关于57岁国企电厂职工在单位调整中没有合适岗位，单位是否能辞退，以及职工是否有选择权的问题，以下是我的详细解答：
结论前置：单位不能随意辞退因岗位调整而没有合适岗位的职工，特别是接近退休年龄的职工。职工在此情况下享有一定的选择权，并受到法律保护。
分析说明：
法律保护：
- 根据《中华人民共和国劳动法》和相关规定，单位在调整岗位时，应优先考虑职工的权益，特别是老职工的就业保障。
- 对于接近退休年龄的职工，单位更应谨慎处理岗位调整问题，避免给职工造成不必要的困扰和经济损失。
单位责任：
- 单位在岗位调整时，应提前与职工沟通，了解职工的意见和需求，尽量为职工提供合适的岗位。
- 如果单位无法提供合适的岗位，应考虑采取其他措施，如培训、转岗等，以帮助职工适应新的工作环境。
职工选择权：
- 职工在面临岗位调整时，有权了解自己的岗位变动情况，并对岗位调整提出自己的意见和建议。
- 如果职工对岗位调整不满意，可以与单位协商，寻求其他解决方案，如协商解除劳动关系、退休等。
特殊情况处理：
- 对于因身体原因无法适应新岗位的职工，单位应给予特殊照顾，如提供轻松的工作岗位或安排退休等。
- 如果单位违反法律规定，随意辞退职工，职工有权向劳动仲裁机构或法院提起诉讼，维护自己的合法权益。
法律建议：
- 在面对岗位调整问题时，职工应主动与单位沟通，了解自己的权益和选择权。
- 如果单位提出辞退或不合理调岗，职工可以寻求法律援助，通过法律途径维护自己的合法权益。
综上所述，单位不能随意辞退因岗位调整而没有合适岗位的57岁国企电厂职工。职工在此情况下享有一定的选择权，并应受到法律的保护。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。