针对您提出的“民间借款无还款日期可以起诉”的问题，以下是根据相关法律法规和实际操作流程给出的详细解答：

一、法律依据

在借款未约定还款日期的情况下，债权人依然有权要求债务人履行还款义务。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，借款合同对借款期限没有约定或者约定不明确，当事人不能通过补充协议确定借款期限的，贷款人可以催告借款人在合理期限内返还。这意味着，即使借条或借款合同中没有明确约定还款日期，债权人也有权在给予债务人合理准备时间后要求其还款。

二、起诉流程

1. 确定管辖法院：根据《中华人民共和国民事诉讼法》的规定，因合同纠纷提起的诉讼，由被告住所地或者合同履行地人民法院管辖。在民间借贷纠纷中，出借人起诉借款人要求还款时，出借人所在地通常被视为合同履行地。因此，您可以选择向被告住所地或您所在地的人民法院提起诉讼。

2. 收集证据：为了确保债权得到法律保护，您需要收集充分的证据来证明借款事实。这些证据包括但不限于借条或借款合同、转账记录（如银行转账、微信、支付宝等交付方式的记录）、聊天记录或通话录音等。这些证据应能够清晰地证明借款的金额、时间以及双方的真实意思表示。

3. 尝试沟通：在提起诉讼前，建议您与债务人进行沟通，尝试达成还款协议。这不仅可以避免不必要的法律纠纷和费用支出，还有助于维护双方的关系。

4. 撰写起诉状：如果沟通无果，您需要撰写起诉状并向法院提交。起诉状应包含原告和被告的基本信息、明确的诉讼请求和所根据的事实与理由、列出的证据和证据来源以及证人姓名和住所（如有）。

5. 提交起诉材料并立案：将准备好的起诉状及相关证据材料提交给有管辖权的人民法院立案庭。法院将对起诉材料进行审查，符合起诉条件的将予以立案，并通知您缴纳诉讼费用。

6. 参与庭审：立案后，法院将安排开庭时间，并向双方送达开庭传票。您需要出庭陈述诉讼请求和事实理由，出示证据进行质证，并参与法庭辩论。

7. 等待判决和执行：庭审结束后，法院将根据双方陈述、证据等情况作出判决。如果您胜诉，而债务人在判决书规定的履行期限内未履行还款义务，您可以在规定时间内向法院申请强制执行。

三、注意事项

• 在要求债务人还款时，请务必给予其合理的准备时间。
• 诉讼时效从债权人要求债务人履行义务的宽限期届满之日起计算；若债务人在债权人第一次主张权利时明确表示不履行义务，则诉讼时效从此时起算。因此，请注意保留好相关证据以证明您曾向债务人主张过权利。
• 在处理此类法律事务时，建议咨询专业律师以获取更具体的法律建议和帮助。他们可以根据您的具体情况提供针对性的指导和服务。

综上所述，即使民间借款没有约定还款日期，您依然有权要求债务人履行还款义务并通过法律途径追讨欠款。但请务必遵循相关法律法规和程序要求进行操作以确保您的权益得到有效保障。