对于大棚看护房违规的处理，通常需要根据具体情况来采取相应的措施。以下是一些可能的处理方式及相关的法律依据：
一、违规处理措施
轻微违规：
- 若大棚看护房的违规情况较轻，例如只是略微超出规定的面积或高度，相关部门通常会要求限时整改，以确保其符合法定标准。
- 整改可能包括调整看护房的尺寸、拆除部分违规建筑、或者补办相关手续等。
严重违规：
- 若大棚看护房的违规情况较为严重，如大幅度超出规定范围、未经批准擅自建设等，则可能需要对超出部分进行拆除，甚至整个建筑都可能被拆除。
- 在这种情况下，违规者还可能需要承担相应的法律责任，包括罚款、恢复原状等。
二、法律依据
- 根据《中华人民共和国土地管理法》第七十七条，未经批准或者采取欺骗手段骗取批准，非法占用土地的，由县级以上人民政府自然资源主管部门责令退还非法占用的土地。对违反土地利用总体规划擅自将农用地改为建设用地的，限期拆除在非法占用的土地上新建的建筑物和其他设施，恢复土地原状。对符合土地利用总体规划的，没收在非法占用的土地上新建的建筑物和其他设施，并可以并处罚款。
三、特殊情况处理
- 在某些特殊情况下，如看护房对农业生产具有必要性且不会对土地造成破坏或污染，相关部门可能会考虑暂缓拆除或采取其他灵活处理措施。
- 例如，在某些案例中，检察机关或行政机关可能会根据当事人的实际情况和困难，以及看护房对农业生产的重要性，决定暂缓拆除看护房，并要求当事人完善用地手续。
四、建议与注意事项
- 对于大棚看护房的建造和使用，建议事先咨询相关部门或专业人士，确保符合法律法规和规划要求。
- 若面临违规处理，应积极配合相关部门的调查和整改要求，以避免更严重的法律后果。
- 在处理过程中，可以寻求法律援助或咨询专业律师，以维护自己的合法权益。
综上所述，大棚看护房违规的处理方式因具体情况而异，可能包括限时整改、拆除部分或全部建筑、承担法律责任等。在处理过程中，应遵守相关法律法规和规划要求，并积极配合相关部门的调查和处理工作。