针对您提出的“违建大棚怎么处理”的问题，这通常涉及到非法占地和违反土地利用规划的法律问题。以下是一个详细且具有深度的解答：
一、违建大棚的认定
违建大棚通常指的是未经相关部门批准，擅自占用土地（特别是基本农田）建设的大棚。这种行为违反了《中华人民共和国土地管理法》和《基本农田保护条例》等相关法律法规，构成了非法占地。
二、处理流程
行政处罚：
- 一旦发现违建大棚，相关部门（如自然资源局）会进行调查取证，确认违建事实。
- 根据违法情节的严重程度，相关部门会作出行政处罚决定，通常包括责令退还非法占用的土地、限期自行拆除违建大棚并恢复土地原状，以及处以罚款等。
执行与监督：
- 违建者需在规定期限内自行拆除违建大棚并恢复土地原状。如果违建者未按时履行，相关部门可能会采取强制执行措施，如组织人员强制拆除等。
- 在执行过程中，相关部门会进行监督，确保违建大棚被彻底拆除且土地得到恢复。
法律救济：
- 如果违建者对行政处罚决定不服，可以依法申请行政复议或提起行政诉讼，寻求法律救济。
- 但需要注意的是，如果行政处罚决定证据确凿、适用法律正确且符合法定程序，法院通常会维持原判，驳回违建者的诉讼请求。
三、典型案例参考
以某市自然资源局对邴某违建大棚的行政处罚案为例：
- 基本案情：邴某未经批准擅自占用基本农田543平方米建设钢结构大棚，被认定为非法占地。
- 处罚决定：责令退还非法占用的土地、限期自行拆除违建大棚并恢复土地原状，以及处以罚款共计16290元。
- 裁判结果：法院经审理认为，邴某的行为构成非法占地，行政处罚决定证据确凿、适用法律正确且符合法定程序，因此判决驳回邴某的诉讼请求。
四、建议与提醒
- 遵守法律法规：在建设大棚前，务必了解并遵守相关法律法规，确保建设行为合法合规。
- 办理审批手续：如果需要在土地上建设大棚，应提前向相关部门申请办理土地使用审批手续，获得批准后再进行建设。
- 及时整改：如果发现自己存在违建大棚的情况，应及时与相关部门沟通并主动整改，以避免更严重的法律后果。
综上所述，违建大棚的处理通常涉及行政处罚、执行与监督以及法律救济等环节。为了避免不必要的法律纠纷和经济损失，建议您在建设大棚前务必了解并遵守相关法律法规，确保建设行为的合法合规性。