签了劳动合同辞职后，周末加班的双倍工资通常不再适用。下面我来详细解释这个结论：
首先，我们要明确“周末双倍”通常指的是在劳动合同关系存续期间，员工在周末加班时，按照法律规定应获得的双倍工资报酬。这是基于《劳动法》对劳动者休息权的保护，以及加班工资计算的相关规定。
然而，当你提出辞职后，意味着你与用人单位之间的劳动合同关系即将终止。在这种情况下，你不再为用人单位提供正常的劳动服务，因此也就不再适用原有的加班工资计算规定。
具体来说：
劳动合同终止后的关系变化：辞职后，你与用人单位之间的权利义务关系将发生根本性变化。你不再受用人单位的规章制度约束，也不再享受劳动合同约定的各项福利待遇，包括加班工资。
加班工资的计算前提：加班工资的计算是基于劳动合同关系存续期间的加班行为。一旦劳动合同终止，加班工资的计算也就失去了前提和基础。
辞职后的工资结算：辞职后，用人单位会按照你实际提供劳动的时间和服务进行工资结算。如果你在辞职前存在加班未休的情况，用人单位可能会按照相关规定支付加班工资或安排调休。但这一支付是基于你之前的加班行为，而不是基于你辞职后的状态。
综上所述，签了劳动合同辞职后，你通常不再享受周末加班的双倍工资待遇。如果你在辞职前存在加班未休或工资未结清的情况，建议与用人单位协商解决；如有争议，可以向当地劳动监察部门投诉或寻求法律援助。