手表戴手上过海关是否收税，取决于手表的价值、来源以及携带者的个人情况。

一. 手表的价值与来源

1. 价值因素：根据海关的相关规定，个人携带进境的自用物品，如果价值超过一定限额（如5000元人民币），通常需要向海关申报并缴纳相应的进口税。手表作为个人物品，如果其价值超过免税限额，则可能需要缴税。
2. 来源因素：手表的来源也会影响是否需要缴税。如果是从境外购买并携带入境，且价值超过免税限额，那么就需要缴税。如果是个人原有的、已经使用过的手表，并且能够提供相关证明（如购买发票、使用痕迹等），可能被视为自用物品，但仍需根据价值判断是否需要缴税。

二. 携带者的个人情况

• 携带者的身份、旅行目的以及手表的数量等也会影响是否需要缴税。例如，如果是短期旅游的游客，携带多块高价手表入境，可能会被视为非自用物品而需要缴税。而如果是长期居住国外的华人回国，携带自己使用的手表，且价值在免税限额内，则可能不需要缴税。

三. 海关的判定与执法

• 海关在判定是否需要缴税时，会综合考虑手表的价值、来源以及携带者的个人情况。同时，海关的执法也可能因地区、时间等因素而有所不同。因此，在携带手表过海关时，最好提前了解当地的海关规定，并准备好相关证明文件。

我的观点：手表戴手上过海关是否需要收税，并不是一个简单的“是”或“否”的问题。它取决于手表的价值、来源以及携带者的个人情况等多种因素。因此，在携带手表过海关前，建议提前了解当地的海关规定，并准备好相关证明文件，以避免不必要的麻烦。如有进一步需要，您可以继续咨询我。