您好，关于您提到的“申请劳动仲裁时是否会上超市调查取证”的问题，我可以明确告诉您：劳动仲裁过程中，仲裁委员会会根据案件的具体需要，决定是否进行现场调查取证，包括去超市等场所。以下是详细的分析：

1. 调查取证的目的：

   • 劳动仲裁中的调查取证，主要是为了查明案件事实，确保裁决的公正性和准确性。
   • 如果案件涉及超市，比如劳动者在超市工作期间发生的劳动争议，那么仲裁委员会可能会认为有必要去超市进行现场调查，以了解工作环境、劳动条件等具体情况。

2. 调查取证的方式：

   • 仲裁委员会可能会派遣工作人员去超市进行实地调查，包括查看工作现场、询问相关人员等。
   • 仲裁委员会也可能要求超市提供相关的证据材料，如监控录像、工作记录等。

3. 调查取证的决定因素：

   • 案件的具体情况和争议焦点：如果争议与超市直接相关，那么调查取证的可能性就更大。
   • 仲裁委员会的判断和决定：仲裁委员会会根据案件的复杂程度、证据的重要性等因素，决定是否进行现场调查取证。

4. 您的配合义务：

   • 如果仲裁委员会决定去超市调查取证，您可能需要配合提供必要的协助，如指引调查人员、提供相关信息等。
   • 同时，您也有权了解调查取证的过程和结果，以确保您的合法权益得到保障。

综上所述，劳动仲裁过程中是否会上超市调查取证，取决于案件的具体情况和仲裁委员会的判断。如果您对此有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。