针对你提出的问题，即欠钱用房子抵扣本金后利息未给，且签合同时声明再无任何债务关系的情况，以下是我的详细解答：
结论前置：
尽管合同中声明再无任何债务关系，但若利息确实未支付，且该利息在抵扣本金时并未被明确放弃，则你仍有权要求对方支付剩余利息。
详细分析：
合同内容解读：
- 合同中“再无任何债务关系”的表述，通常被理解为双方就本金部分已经通过房子抵扣的方式解决，不再存在本金上的债务关系。
- 但这并不自动意味着利息也被放弃，除非合同中明确指出了利息也被一并抵扣或放弃。
利息的合法性：
- 如果原始借款合同中明确约定了利息，且该利息的计算方式、利率等均符合法律规定，那么利息是合法的，应当得到支付。
后续行动建议：
- 首先，检查原始借款合同，确认利息的约定情况。
- 如果利息确实未支付，且合同中未明确放弃，可以与对方进行沟通，要求支付剩余利息。
- 如果对方拒绝支付，你可以考虑通过法律途径维护自己的权益，比如提起诉讼或申请仲裁。
法律后果：
- 如果法院或仲裁机构认定利息应当支付，对方将需要承担支付剩余利息的法律责任。
- 如果对方仍不履行，你可以申请强制执行，通过法律手段强制对方支付。
综上所述，尽管合同中声明了再无任何债务关系，但若利息未支付且未明确放弃，你仍有权要求对方支付剩余利息。建议检查原始借款合同，并根据实际情况采取相应行动。如有需要，可以直接向我咨询，我会为你提供更详细的法律建议。