结论：在未签订书面合同，仅口头约定利息的情况下，是否需要支付利息需分情况讨论，具体取决于能否证明口头约定的存在及合法性。

1. 若能证明口头约定利息的存在及合法性：

   • 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，民事主体从事民事活动，应当遵循诚信原则，秉持诚实，恪守承诺。口头约定作为合同的一种形式，在符合法律规定且能够证明的情况下，同样具有法律效力。
   • 分析：若您能提供充分证据（如录音、聊天记录、证人证言等）证明双方确实口头约定了利息，且该利息约定不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗，那么您应当按照口头约定支付利息。
   • 建议：在这种情况下，建议您与对方协商，明确利息的支付方式和期限，以避免后续纠纷。若协商不成，对方有权通过法律途径追讨利息。

2. 若不能证明口头约定利息的存在或利息约定违法：

   • 法律依据：同样根据《中华人民共和国民法典》，若无法证明口头约定的存在，或者利息约定违反法律、行政法规的强制性规定（如利率过高，超过法定上限），则该口头约定可能被视为无效。
   • 分析：若您无法提供充分证据证明双方口头约定了利息，或者利息约定本身违法（如利率过高），那么您可能无需支付利息。但需要注意的是，即使无需支付利息，您仍需偿还本金。
   • 建议：在这种情况下，建议您与对方沟通，说明情况，并尝试达成和解。若对方坚持要求支付利息，且您认为该要求不合理或违法，您可以拒绝支付，并准备应对可能的法律纠纷。

额外提醒：

• 在民间借贷中，为了保障双方权益，建议尽量签订书面合同，明确约定借款金额、利息、还款期限等关键条款。
• 若已发生纠纷，且无法通过协商解决，建议您及时咨询专业律师，了解自身权益和义务，并准备通过法律途径维护自身权益。

后续行动建议：

• 整理相关证据（如录音、聊天记录等），以证明口头约定的存在及合法性。
• 与对方协商，明确利息的支付方式和期限，或达成和解。
• 若协商不成，且您认为自身权益受到侵害，请及时向我咨询，我将为您提供专业的法律建议和支持。