谎称签采购合同骗取70万货物到场后来拒签合同拒不付款的行为，确实有可能构成诈骗罪。下面我将从法律角度为您详细分析：

1. 诈骗罪的构成要件：

   • 欺骗行为：行为人实施了欺骗行为，如谎称要签订采购合同。
   • 使对方产生错误认识：由于行为人的欺骗行为，使对方（受害者）产生了错误认识，即认为行为人真的会签订并履行采购合同。
   • 对方基于错误认识处分财产：受害者基于上述错误认识，将货物交付给行为人。
   • 行为人取得财产：行为人取得了货物，即取得了财产性利益。
   • 受害者遭受损失：受害者因交付货物而遭受了经济损失。

2. 本案的具体情况：

   • 行为人谎称要签订采购合同，骗取了70万的货物到场。
   • 货物到场后，行为人拒签合同并拒不付款。
   • 这表明行为人从一开始就具有非法占有的目的，通过欺骗手段获取了货物，并造成了受害者的经济损失。

3. 法律条款：

   • 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，诈骗罪是指以非法占有为目的，用虚构事实或者隐瞒真相的方法，骗取数额较大的公私财物的行为。
   • 在本案中，行为人的欺骗行为、受害者的错误认识、行为人的取财行为以及受害者的损失均符合诈骗罪的构成要件。

4. 结论：

   • 综上所述，谎称签采购合同骗取70万货物到场后来拒签合同拒不付款的行为，完全符合诈骗罪的构成要件，因此有可能构成诈骗罪。

如果您或您身边的人遇到了类似的情况，建议及时向公安机关报案，并寻求专业律师的帮助，以维护自己的合法权益。