针对你提出的问题，即“如果介绍人把实际施工人签单退还不了，法官会怎么判”，这主要取决于具体的案情、证据以及相关法律法规的适用。以下是我根据一般法律原则和实务经验给出的分析：

1. 合同关系的认定：

   • 首先，法院会审查介绍人与实际施工人之间是否存在有效的合同关系。如果签单构成合同的一部分，且合同内容合法、有效，那么法院会依据合同法的规定来处理。

2. 签单的性质与退还义务：

   • 法院会进一步分析签单的性质，比如它是否代表了一种债务、义务或者权利的转让。如果签单确实需要退还，且介绍人未能履行退还义务，那么法院可能会认定介绍人构成违约。

3. 违约责任与赔偿：

   • 如果介绍人被认定为违约，法院会根据合同的具体条款、双方的过错程度以及实际损失等因素，判决介绍人承担相应的违约责任，包括但不限于赔偿实际施工人因此遭受的损失。

4. 证据的审查：

   • 在整个审理过程中，法院会严格审查双方提供的证据，包括签单原件、合同文本、通信记录等，以确保判决的公正性和准确性。

5. 其他可能的影响因素：

   • 除了上述因素外，法院还可能考虑其他可能影响判决的因素，比如介绍人的经济状况、实际施工人的合理诉求等。

综上所述，如果介绍人把实际施工人签单退还不了，法官会根据具体的案情、证据以及相关法律法规，综合考虑多种因素后作出判决。因此，无法给出一个具体的判决结果，但大致的处理流程会遵循上述分析。如果你有更具体的案情或者证据材料，可以进一步向我咨询，我会为你提供更详细的法律分析和建议。