当职务侵占行为未达到刑事立案标准时，虽然不能直接通过刑事途径追究责任，但仍然有多种方式可以处理此类情况，以保护受害方的权益并纠正不当行为。以下是对此问题的详细解答：
一、处理途径
协商与调解：
- 首先，可以尝试与侵占方进行协商，要求其返还侵占的财物或恢复原状，以避免损失进一步扩大。
- 如果双方能够达成协议，这是最快速且成本最低的解决方式。
民事诉讼：
- 若协商不成，受害方可以通过民事诉讼途径来维护自己的权益。
- 在民事诉讼中，需要收集充分的证据（如财物交付凭证、侵占行为记录等）来支持自己的主张。
- 法院将根据证据和法律规定，判决侵占方承担返还财产、赔偿损失等民事责任。
向单位或监管部门反映：
- 受害方还可以向侵占方所在的单位或相关监管部门反映情况。
- 这有助于促使单位加强内部管理和监督，防止类似行为再次发生。
- 监管部门可能会对侵占方进行行政处分或其他形式的惩戒。
二、法律依据
- 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，虽然职务侵占行为未达立案标准不构成刑事犯罪，但受害方仍可通过民事途径追究侵占方的责任。
- 同时，单位内部的管理和监督机制也是预防职务侵占行为的重要手段。
三、注意事项
- 及时收集证据：在处理职务侵占行为时，及时收集并保存相关证据至关重要。这有助于受害方在后续的法律程序中证明自己的主张。
- 了解法律规定：在采取任何行动之前，建议受害方咨询专业法律人士，了解相关法律规定和程序要求。
- 保持冷静与理性：虽然职务侵占行为可能令人愤怒和失望，但受害方应保持冷静与理性，通过合法途径来维护自己的权益。
综上所述，当职务侵占行为未达到刑事立案标准时，受害方可以通过协商、民事诉讼以及向单位或监管部门反映等途径来维护自己的权益。同时，加强单位内部的管理和监督机制也是预防此类行为的重要措施。