使用霉变原料加工食品的行政处罚，通常会依据相关法律法规对违法者进行处罚，包括罚款、没收违法所得、责令停产停业等。具体处罚措施会根据违法行为的严重程度、造成的后果以及相关法律法规的规定来确定。

一、法律依据

根据《河南省食品小作坊、小经营店和小摊点管理条例》第十三条第（五）项，明确禁止小作坊、小经营店和小摊点使用霉变、腐败变质的食品原料生产加工食品。同时，该条例第四十四条第（四）项也规定了违反此规定的处罚措施，即由县级人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得，没收不符合食品安全标准和要求的食品和食品原料，并处以一万元以上十万元以下的罚款；情节严重的，还可以责令停产停业。

此外，《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第（六）项也禁止生产经营霉变生虫的食品。对于违反此规定的行为，同样会依法进行处罚。

二、实际案例

1. 濮阳市曲盘路胖民烩面馆案：

   • 违法事实：该面馆使用霉变的山楂片作为配料加工食品。
   • 处罚措施：濮阳市市场监督管理局依据相关法律法规，对该面馆作出了罚款人民币12000元的行政处罚。

2. 浏阳市淳口镇船头完全小学案：

   • 违法事实：该学校食堂被发现经营霉变生虫的食品原料（黄豆）。
   • 处罚措施：浏阳市市场监督管理局在调查后，向该学校送达了行政处罚告知书，并依据相关法律法规进行了处罚（具体罚款数额未提及，但会根据法律规定进行裁量）。

三、法律建议

1. 严格遵守法律法规：食品生产经营者应当严格遵守食品安全法律法规，确保使用的食品原料符合食品安全标准，不得使用霉变、腐败变质的食品原料生产加工食品。

2. 加强自查自纠：食品生产经营者应当建立健全食品安全管理制度，定期对食品原料进行自查自纠，及时发现并处理霉变、腐败变质的食品原料。

3. 配合调查处理：在面临行政执法部门的调查时，食品生产经营者应当积极配合，如实陈述违法事实并主动提供相关证据资料，以减轻处罚。

综上所述，使用霉变原料加工食品是违反法律法规的行为，将会受到相应的行政处罚。食品生产经营者应当严格遵守法律法规，加强自查自纠，确保食品安全。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。