您可以在报税时考虑将赡养奶奶的费用作为专项附加扣除的一部分。针对您的情况，我们可以从以下几个方面进行分析：

一. 赡养老人专项附加扣除的资格

1. 根据《中华人民共和国个人所得税法》及其实施条例，纳税人赡养年满60岁的父母，以及子女均已去世的年满60岁的祖父母、外祖父母，可以享受赡养老人专项附加扣除。
2. 在您的情况中，父亲已经去世，奶奶由您赡养，且奶奶年满60岁，因此您符合赡养老人专项附加扣除的资格。

二. 赡养老人专项附加扣除的标准和方式

1. 赡养老人专项附加扣除的标准为每月2000元，可以是独生子女独自享受，也可以是非独生子女与兄弟姐妹分摊。
2. 分摊方式包括平均分摊、被赡养人指定分摊或者赡养人约定分摊，但具体分摊方式和额度在一个纳税年度内不能变更。

三. 报税时的具体操作

1. 在报税时，您需要在个人所得税申报表中填写赡养老人的相关信息，包括奶奶的身份信息、赡养关系、分摊方式等。
2. 税务机关会根据您提供的信息进行核实，并据此计算您应享受的专项附加扣除额度。

我建议您在报税时仔细核对相关信息，确保准确无误。同时，如果奶奶有其他收入来源，如退休金、养老金等，这些收入并不影响您享受赡养老人专项附加扣除的资格。如有进一步需要，您可以继续咨询我。