超市员工偷钱是一个严重的问题，不仅关乎超市的财产安全，还涉及到法律的严肃判定。以下是对这一问题的详细解答：
一、法律判定与处罚
未达犯罪标准：
- 若员工盗窃的金额未达到当地规定的盗窃罪立案标准，其行为则属于违反治安管理行为。
- 根据《治安管理处罚法》，员工可能面临五日以上十日以下拘留，并可处五百元以下罚款；情节较重的，可能面临十日以上十五日以下拘留，并可处一千元以下罚款。
构成盗窃罪：
- 若员工盗窃的金额达到或超过当地规定的盗窃罪立案标准，或存在多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃等情形，则构成盗窃罪。
- 根据《刑法》，员工可能面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，可能面临三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，可能面临十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
二、超市内部处理
固定证据：
- 超市在发现员工偷钱后，应首先固定相关证据，如监控录像、财物丢失记录、员工异常行为记录等。
- 这些证据对于后续的法律追究和超市内部处理都至关重要。
报案与配合调查：
- 超市应及时向当地公安机关报案，并提供相关证据。
- 配合公安机关的调查工作，如提供员工信息、监控录像等。
内部规章制度处理：
- 根据超市的内部规章制度，超市可以对偷钱的员工进行相应处理，如解除劳动合同、要求退还偷取的钱财、要求赔偿损失等。
- 这些处理措施应在法律框架内进行，并确保不侵犯员工的合法权益。
三、后续注意事项
关注法律程序：
- 超市应关注法律程序的进展，如公安机关的调查、检察院的审查起诉、法院的审判等。
- 如有需要，超市可以配合提供进一步的证据或信息。
加强内部管理：
- 超市应加强对员工的管理和培训，提高员工的法律意识和职业道德水平。
- 建立健全的内部控制制度，如定期盘点、加强监控等，以预防类似事件的再次发生。
综上所述，超市员工偷钱是一个复杂的问题，需要超市从法律判定、内部处理和后续注意事项等多个方面进行综合考虑和处理。超市应依法依规处理这一问题，确保自身权益不受损害，并加强内部管理以预防类似事件的再次发生。